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家庭烤肉串

家庭烤肉串的做法

1张图片

“烤箱自制烤肉串来咯简单干净”

食材明细

主料

牛肉 250g
羊肉 160g

辅料

鸡蛋 1个
食用油 适量
腌料粉 适量
孜然粉 适量
食用盐 半勺
孜然颗粒 适量
洋葱适量
白芝麻 适量
辣椒粉 适量

中辣口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

家庭烤肉串的做法步骤

1
牛羊肉泡2个小时泡出血、中途换一次水，洗净切小块准备材料
2
肉块放容器里面放洋葱丝，1个鸡蛋放孜然粉食用盐孜然颗粒辣椒粉腌料白芝麻搅拌均匀腌制20分钟
3
腌制好的肉串成肉串放烤盘上
4
肉串表面刷上油再撒上孜然颗粒孜然粉白芝麻辣椒粉
5
烤箱上下预热190度15分钟(我是15分钟190度5分钟200度)热风打开中途要翻面
6
(晒一张一起烤的羊排菜卷)

来自美食天下迟亻钰的作品

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