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【湖南送万佳特产】牛奶炖蛋的做法

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具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。
1.


2.

准备一个大碗,打入鸡蛋,加入20克白糖搅拌至白糖融化
3.

加入牛奶搅拌均匀
4.

过筛一下,使其口感更加细腻
5.

过筛好的牛奶蛋液
6.

倒入小碗中
7.

锅中加入适量的水烧开后,放入锅中大火蒸10分钟。小碗盖上盖子或者盖上保鲜膜
8.

出锅后放到余温时即可食用
9.

也可以撒上葡萄干
10.

成品图。

食材明细

主料
辅料

牛奶炖蛋的做法步骤

  • 【湖南送万佳特产】牛奶炖蛋的做法步骤:1
    1
    准备好所有的材料
  • 【湖南送万佳特产】牛奶炖蛋的做法步骤:2
    2
    准备一个大碗,打入鸡蛋,加入20克白糖搅拌至白糖融化
  • 【湖南送万佳特产】牛奶炖蛋的做法步骤:3
    3
    过筛一下,使其口感更加细腻加入牛奶搅拌均匀
  • 【湖南送万佳特产】牛奶炖蛋的做法步骤:4
    4
    倒入小碗中
  • 【湖南送万佳特产】牛奶炖蛋的做法步骤:5
    5
    锅中加入适量的水烧开后,放入锅中大火蒸10分钟。小碗盖上盖子或者盖上保鲜膜
  • 【湖南送万佳特产】牛奶炖蛋的做法步骤:6
    6
    出锅后放到余温时即可食用,然后撒上葡萄干
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使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品  

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