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板烧豆腐烩鲜菇肉沫

桃子宝贝520

板烧豆腐烩鲜菇肉沫的做法

1张图片

食材明细

主料

客家豆腐 300克
蘑菇四个
洋葱适量

辅料

酱油适量
蒜适量水
清水适量
盐适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

板烧豆腐烩鲜菇肉沫的做法步骤

1
1.豆腐切块，抹上盐，在面粉里滚几下，全部沾上面粉，锅里放油，煎制豆腐，记得不要偷懒，六面都要煎噢
2
2.煎好装盘
3
3.平底锅放油，放蒜末炒香，放切好的洋葱末和鲜菇片，放入事先炒制的肉沫，加水，煮浓稠一些，最后放入盐，鸡精，胡椒粉调味
4
4.把上一步煮好的蘑菇肉汁浇在豆腐上，就完工啦，开餐啦

小窍门

要买软硬适中的豆腐噢

来自美食天下桃子宝贝520 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜

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