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水晶豆沙凉糕

水晶豆沙凉糕的做法

2张图片

“前几天在美食网无意中看到一个水晶凉糕，挺诱人的，就学着做做看，很好做，也挺好吃的！”

食材明细

主料

糯米粉 100克
澄粉 25克
豆沙适量

辅料

糖 30克
油 35克
水 150克

甜味口味
调味工艺
廿分钟耗时
普通难度

水晶豆沙凉糕的做法步骤

1
糯米粉100克，澄粉25克，糖30克，油35克，水150克。豆沙适量。
2
将所有原料搅拌均匀成稀糊状。
3
放微波炉五分钟，每隔一分钟拿出来搅拌。
4
微好后，趁热装进保鲜袋，擀成长方形片。晾凉。
5
剪开袋子，将豆沙馅包在一侧。
6
卷起来后切成小块，粘上你喜欢的粉类，我用了黑芝麻、白芝麻、肉松。

来自美食天下小厨飘香的作品

所属分类：糕点

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