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菜椒洋葱炒鸡蛋

菜椒洋葱炒鸡蛋的做法

2张图片

“去市场买菜时没什么菜了，就买了几个菜椒和一个洋葱，本来想做两顿吃的，后来想想合在一起了，洋葱炒鸡蛋很经典的菜，又加了两个菜椒口感和色泽上都漂亮了一点~好看呢~”

食材明细

主料

鸡蛋三个
菜椒两个
洋葱一个

辅料

盐 1茶匙
酱油 1茶匙

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

菜椒洋葱炒鸡蛋的做法步骤

1
鸡蛋三个打散备用。
2
菜椒去掉种子切块。
3
洋葱切片备用。
4
锅内热油炒鸡蛋后盛出备用。
5
锅内倒入洋葱翻炒。
6
待洋葱出香味加入菜椒。
7
洋葱和菜椒变软后加一勺盐。
8
倒入之前炒好的鸡蛋。
9
加少许酱油调味即可。

小窍门

不用加味精了，洋葱炒过本身都有一股甜味，很好吃的~

来自美食天下草莓的作品

使用的厨具：炒锅

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