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空气炸锅版烤饭团的做法

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60后、70后小时候都吃过的酱油炒饭吧?我是挺喜欢吃的、那时候就觉得是人间一道美味呀!现在却没有特意的去做来吃了,是因为吃的东西太多?还是因为遗忘了?两种原因都有吧!今天就来用炸锅烤个生抽饭团吧!回味一下以前的味道!

食材明细

主料
辅料

空气炸锅版烤饭团的做法步骤

  • 空气炸锅版烤饭团的做法步骤:1
    1
    我是用的剩米饭,用微波炉转转加热。
  • 空气炸锅版烤饭团的做法步骤:2
    2
    寿司醋可以用现成的,我是自己调的,按盐糖白醋比例1:5:10,混和隔水加热至盐糖融化。
  • 空气炸锅版烤饭团的做法步骤:3
    3
    乘热将调制的寿司醋加入还温热的米饭,带上一次性手套揉米饭,揉到米饭有黏劲,用模子把饭团压实。
  • 空气炸锅版烤饭团的做法步骤:4
    4
    饭团表面刷一层油,再放进生抽里滚一圈,让饭团均匀沾满生抽,放进空气炸锅180度15分钟,再翻面烤10分钟左右。时间可以自己设定烤的软硬自己决定。
  • 空气炸锅版烤饭团的做法步骤:5
    5
    成品外脆内软,像吃糍粑又伴着淡淡的生抽味儿,有点像回到了小时候😄

小窍门

解决剩饭的好办法😄
来自 美食天下 chwu55 的作品
所属分类: 主食   家常菜  

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