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榨菜肉末炒四季豆

榨菜肉末炒四季豆的做法

5张图片

“榨菜肉末炒四季豆作为下饭菜是个很好的选择，榨菜含有较重的盐份，炒菜时基本不用下啥调味料，当然腌肉除外。”

食材明细

主料

肉末适量
四季豆 适量
蒜头适量
麻油适量

辅料

油适量
盐适量
蚝油适量
鸡粉适量
糖适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

榨菜肉末炒四季豆的做法步骤

1
各材料，肉末用所有调味均为1小匙腌10分钟
2
热锅，下油爆香蒜末
3
下腌过的肉末，爆炒一下
4
下四季豆炒至转绿
5
下榨菜
6
加盖煮透
7
关火，下小许麻油即可上碟

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：炒锅

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