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西米水晶粽

西米水晶粽的做法

1张图片

“喜欢水晶晶莹剔透的感觉，端午节特意为自己做的西米水晶粽”

食材明细

主料

西米 200g
粽叶 10片

辅料

紫薯适量
抹茶粉 适量
草莓粉 适量

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

西米水晶粽的做法步骤

1
食材备好
2
粽叶清洗干净放进开水锅里煮一下，消毒
3
西米撒点水打湿了
4
分别拌上抹茶粉，草莓粉
5
紫薯去皮切成块
6
按着自己的方式包粽子，粽叶底部放点西米
7
中间放点紫薯
8
顶部接着放进西米，包好了不要漏米就行啦
9
依次包好所有食材
10
一大锅水烧开
11
放进包好的粽子大火煮45-60分钟
12
关火焖30分钟捞出
13
成品Q弹软糯
14
成品抹茶紫薯水晶粽
15
水晶紫薯粽都是我喜欢的颜色
16
冰镇一下蘸着蜂蜜吃

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：煮锅

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