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乱炒扇贝大虾

乱炒扇贝大虾的做法

1张图片

“两个很鲜的食材放一块清炒，咸辣鲜香，下酒下饭一级棒～”

食材明细

主料

南美大虾 10只
扇贝肉 250g

辅料

八角适量
小红椒 依个人口味添加
生姜丝 50g
蒜泥 50g
花椒适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

乱炒扇贝大虾的做法步骤

1
扇贝泡2小时，反复洗净去沙。生姜切丝，蒜头切蒜泥。所有食材准备完毕。
2
热锅倒油，油热后加入生姜，蒜泥，八角，花椒，辣椒，炒熟炒香。
3
倒入大虾，扇贝翻炒。
4
大虾变色后，加入适量盐即可。再翻炒几分钟即可出锅。

来自美食天下 kirakira 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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