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空气炸锅版腊肉饺子

空气炸锅版腊肉饺子的做法

1张图片

“空气炸锅炸出来的饺子，看着表皮硬，因为油少嘛！其实咬一口脆脆的，香香的挺好吃的，不信你试试，呵呵！”

食材明细

主料

面粉 400g
藠头 500g
腊肉 500g
各种蔬菜 随意
火龙果汁 适量

辅料

姜适量
盐适量
蒜苗适量

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

空气炸锅版腊肉饺子的做法步骤

1
腊肉一块（没照）煮熟切碎，藠头切碎，我是原汁机磨的省事了：）还有榨汁过后的胡萝卜黄瓜碎和一起了。
2
开小火，不粘锅直接放腊肉慢慢炒出肥肉里的油，加姜、蔬菜碎炒熟，最后加蒜苗炒香，盐味自己调，腊肉本身咸所以放盐要看自己腊肉的咸淡。
3
面粉倒入火龙果汁（我说了自从有原汁机后不能正常揉面了！哈哈！）揉成光滑的面团。
4
包饺子啦！各种形状的饺子随你喜欢随便包吧！包好后我没马上吃放冰箱里冻起啦！
5
想吃饺子的时候拿出来放进空气炸锅，表面刷点油，200度20分钟。
6
10分钟后拿出来饺子翻面再刷点油。
7
时间到拿出来，饺子黄黄的脆脆的，咬一口香香的，你也可以少用点时间，馅反正是熟的，只要皮好了就👌

小窍门

炒腊肉时盐的分量要注意，别太咸了哦！

来自美食天下 chwu55 的作品

使用的厨具：空气炸锅

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