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香蕉酸奶的做法

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自制酸奶做过N次了,无论是面包机版、酸奶机版还是烤箱版,都做过多次无一例外全部成功;但是使用原料均是原味纯牛奶加酸奶菌粉;却未使用过牛奶饮品做过酸奶;之前参加活动并分别获得奖品:新品面包机和一箱牛奶饮品,爱折腾的我,第一就想到了用它们搭配做酸奶;哈哈,没想到运气超好,有牛奶饮品做酸奶也竟然成功了~`~

食材明细

主料
  • 酸奶菌粉辅料 1克
  • 香蕉牛奶饮品 1000毫升

香蕉酸奶的做法步骤

  • 香蕉酸奶的做法步骤:1
    1
    准备所有食材
  • 香蕉酸奶的做法步骤:2
    2
    面包桶和刮刀用开水烫过消毒
  • 香蕉酸奶的做法步骤:3
    3
    取一盒香蕉牛奶饮品倒入面包桶
  • 香蕉酸奶的做法步骤:4
    4
    再将酸奶菌粉倒入搅拌融化
  • 香蕉酸奶的做法步骤:5
    5
    接着将剩余香蕉牛奶饮品全部倒入拌匀
  • 香蕉酸奶的做法步骤:6
    6
    将面包桶放入面包机
  • 香蕉酸奶的做法步骤:7
    7
    先选功能5~特色、再选菜单3~发酵、默认为6小时,最后按下启动键
  • 香蕉酸奶的做法步骤:8
    8
    时间到音乐响起打开面包机
  • 香蕉酸奶的做法步骤:9
    9
    浓浓的香蕉牛奶OK了
  • 香蕉酸奶的做法步骤:10
    10
    放冰箱冷藏4小时以上口味更佳
  • 香蕉酸奶的做法步骤:11
    11
    很好喝的香蕉酸奶

小窍门

1、面包桶和搅拌器需用开水烫会儿消毒杀菌
2、香蕉牛奶饮品里已含糖量,所以我没有另外加放白糖了
3、其实含果味的牛奶饮品,因为添加了水和其它成品从而降低了牛奶的纯度,所以并不当适宜做酸奶,我呢也是首次尝试只是很幸运成功了,建议喜欢的亲还是选用纯牛奶做酸奶更佳
来自 美食天下 老方小雨 的作品
使用的厨具:面包机
所属分类: 饮品   酸奶  

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