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黑胡椒烤大虾

黑胡椒烤大虾的做法

4张图片

“这是非常简单的一道烤箱美食，简单便捷无油烟。只需简单的腌制和烘烤，20分钟后即可享用美食了。害怕厨房油烟的你，可以试试。”

食材明细

主料

海虾 6只
姜 5g
黑胡椒 2小勺
盐 3g
食用油 适量
生抽 1勺
料酒 1勺
糖 1g

微辣口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

黑胡椒烤大虾的做法步骤

1
将鲜虾洗净，剪去虾须，用牙签从去除虾肠，加入料酒、生抽
2
加入黑胡椒粉
3
加入糖
4
加入盐
5
加入姜片
6
抓匀腌制15分钟
7
烤盘铺上锡纸，腌制好的虾两面刷油，摆到烤盘上
8
烤箱中层上火175度，下火170度烤15-20分钟，中间可取出再刷一次油

小窍门

1．虾不要烤太久，否则虾肉会干，影响口感
2．调味料可以根据个人口味调整
3．烤箱温度和时间仅供参考，要根据自己烤箱设定

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使用的厨具：电烤箱

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