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土豆煎饼

土豆煎饼的做法

1张图片

“许多人认为吃土豆容易发胖，其实是因为烹调方式多位油炸的关系。目前有研究发现，土豆含有PI-2萃取物，可以产生饱足感及减少热量摄取”

食材明细

主料

辅料

水 100ml
油两小勺
盐半勺

清淡口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

土豆煎饼的做法步骤

1
土豆洗净去皮，刨成丝；红辣椒洗净切丁，备用
2
将鸡蛋、全麦面粉、盐和水搅拌均匀成面糊，再加入所有材料拌匀
3
热一平底锅，加入油，倒入面糊材料，将两面煎熟至上色，即可取出盛盘
4
可撒适量胡椒粉、意式综合香料搭配食用

来自美食天下糖小护的作品

使用的厨具：平底锅

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