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老酸奶

老酸奶的做法

1张图片

“儿子喜欢喝酸奶，外面卖的酸奶添加剂太多，就自己买了酸奶机给儿子做着喝。”

食材明细

主料

纯牛奶 1L

酸甜口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

老酸奶的做法步骤

1
准备四盒250g伊利纯牛奶，家里没有成盒的牛奶了。所以我用的袋装的纯牛奶。乳酸菌粉一小包，淘宝都有卖。
2
准备好干净的容器，开水烫一分钟杀菌消毒
3
把纯牛奶倒入容器内，加入菌粉搅拌均匀。这是加入过得牛奶，（加入菌粉过程忘记拍照了）
4
盖好盖子放入酸奶机中，如果是冬天天气冷，酸奶机中加入40度左右的温水可以帮助发酵。
5
小熊酸奶机插上电源，功能键，按酸奶，设置时间。我设置的是10小时，然后确定就可以了。我都是晚上做酸奶发酵一晚上，第二天早上做好就可以喝了！
6
做好的酸奶加入白糖，搅拌均匀就可以喝了。里面可以放些水果也是特别的美味哦。成品图。
7
成品图

小窍门

夏天放到冰箱里冷藏更好喝哦！提示一下哦。冬天酸奶机中加入40度左右的温水可以帮助发酵，冬天时间设置12小时。

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使用的厨具：酸奶机

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