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紫薯豆沙馅年糕

小堂堂妈妈

紫薯豆沙馅年糕的做法

4张图片

“面包机的年糕功能还从来没有试过，正好家里的紫薯还有许多，做一盘年糕吧”

食材明细

主料

紫薯泥 150g
糯米粉 300g

辅料

水 280g
豆沙适量
椰蓉适量

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

紫薯豆沙馅年糕的做法步骤

1
紫薯切段，上屉蒸熟，压成紫薯泥
2
糯米粉和水放入面包机中，启动年糕程序，距离完成还有半小时时加入紫薯泥
3
面包机程序结束，年糕做熟了
4
手上和面板上擦点油防粘，把年糕擀平，放入适量的豆沙馅
5
卷起
6
切段，沾上椰蓉
7
摆盘

小窍门

无

来自美食天下小堂堂妈妈的作品

使用的厨具：面包机

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