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木瓜银耳莲子百合汤的做法

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木瓜,是一个很好的食材,既可当菜又可当水果,美容养颜效果也挺好的。我非常喜欢吃木瓜。
木瓜有几种,我所知道的是有一些是煲汤的,有一些是水果木瓜。我买了水果木瓜,用来煲银耳莲子百合汤,十分滋润。
家有小女孩,尤其是到了十岁左右,值得煲一点汤水给其喝,正是长身体的时候哟。

食材明细

主料
辅料

木瓜银耳莲子百合汤的做法步骤

  • 木瓜银耳莲子百合汤的做法步骤:1
    1
    银耳提前泡发,洗净,撕成小朵
  • 木瓜银耳莲子百合汤的做法步骤:2
    2
    莲子和百合提前泡发
  • 木瓜银耳莲子百合汤的做法步骤:3
    3
    将莲子,银耳,百合倒入高压锅中,加入适量水,先煲40分钟左右。视银耳软糯程度而定时间。我这银耳还比较容易出胶质。
  • 木瓜银耳莲子百合汤的做法步骤:4
    4
    高压锅解压的时候,将木瓜去皮去籽切粒
  • 木瓜银耳莲子百合汤的做法步骤:5
    5
    将木瓜放入锅中,加入适量白糖,稍煮5-10分钟即可。
  • 木瓜银耳莲子百合汤的做法步骤:6
    6
    出锅可食用了。

小窍门

银耳一定要先煮,不能和木瓜一起煮。银耳较难出胶质就要煮久一点。
来自 美食天下 简单7700 的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类   汤羹   产妇   冬季食谱   午餐  

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