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简易版拌面

简易版拌面的做法

1张图片

“停水了，没办法只能来个懒人版早餐。可是啥也没有，只有一根黄瓜和鸡蛋。”

食材明细

主料

面饼 200克

辅料

小磨麻油 3勺
胡椒粉 适量
鸡精适量
盐适量
鸡蛋一个
黄瓜一根

清淡口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

简易版拌面的做法步骤

1
准备好原料，黄瓜一根，清洗干净，去皮。
2
黄瓜切丝，有点粗哈。挺慌的。面饼放开水锅里煮，滴几滴色拉油一起煮，出来的面条不会粘。
3
捞出面条，放凉水里浸泡，停水了，没有流动水冲，泡泡就可以了。放进黄瓜丝和所有的调味料，一起搅拌。
4
小火烧热锅，煎个鸡蛋。
5
拌好，放上鸡蛋就可以开吃了。

小窍门

其实应该放点陈醋，花生碎，火腿肠丝，辣椒油，香菜类的。

来自美食天下橘十二的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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