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西红柿炒鸡蛋的做法

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简单的也是最好吃的!

很多的时候我们都是忙碌的,一般时间紧,很多的时候就喜欢做西红柿炒鸡蛋,不到十分钟就ok了,所有今天也又开始做了一个西红柿炒鸡蛋。这道西红柿炒鸡蛋,超级下饭。希望大家喜欢!

食材明细

主料
辅料
配料

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    西红柿清洗干净。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋2枚。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打入碗中。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散备用。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    鸡蛋炒散炒熟。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    炒熟的鸡蛋出锅备用。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    另起锅放少许油,6成热放入西红柿翻炒。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。

小窍门

1、如今是什么都有添加剂或者药,西红柿就更厉害了一

般外面卖的西红柿都是抹了增剂的,一般手感重,外

面红润,里面少许绿,不够红,所有要买了放在家里几天,等里面完全熟透了再吃,这个时候药物挥发也基

本很少了,做菜口味也很好,即使不放糖也不会很

酸了。

2、西红柿鸡蛋油要少放,否则会有油腻就不好吃了。

3、要是做的多的话,就用一半的西红柿炒出酱汁,然后

再放入另一半和鸡蛋,就很好看也很好吃也很营

养。
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