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夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法

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每当夏天来临,无论是路边的小店还是商场里,最热销的是各种冰淇淋,我们家小朋友每次路过麦*劳都要求我给他买一个冰淇淋,每次都问我会不会做,可不可以做给他吃。说实话,我自己不爱吃冰冻一类的食物,但是为了满足孩子,还是自己动手做几个给他解解馋吧,参照好姐妹春末夏初的做法,加了一些芒果下去,吃起来味道更好!

食材明细

主料
辅料

芒果冰淇淋的做法步骤

  • 夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法步骤:1
    1
    淡奶油100克,放入料理棒杯里。加入5克细砂糖、15克炼乳
  • 夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法步骤:2
    2
    启动料理棒2档用打蛋头打发淡奶油,打几秒稍停再继续打发,反复几次至淡奶油2倍大打发的淡奶油呈弯钩即可
  • 夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法步骤:3
    3
    打发好的淡奶油放冰箱冷冻着、取出芒果一个去皮切块
  • 夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法步骤:4
    4
    把切好的芒果放入破壁机内,打成芒果泥
  • 夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法步骤:5
    5
    把切好的芒果放入破壁机内,打成芒果泥
  • 夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法步骤:6
    6
    取100克芒果泥放入打发好的淡奶油中
  • 夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法步骤:7
    7
    取100克芒果泥放入打发好的淡奶油中
  • 夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法步骤:8
    8
    混合搅拌均匀,放入冰箱继续冷冻
  • 夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法步骤:9
    9
    混合搅拌均匀,放入冰箱继续冷冻
  • 夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法步骤:10
    10
    抹茶味可可脂巧克力块用小刀切细称量好放入干净的碗内
  • 夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法步骤:11
    11
    抹茶味可可脂巧克力块用小刀切细称量好放入干净的碗内
  • 夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法步骤:12
    12
    小锅放适量水,把装有巧克力的碗放到小锅内隔水加热至巧克力融化,熄火
  • 夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法步骤:13
    13
    小锅放适量水,把装有巧克力的碗放到小锅内隔水加热至巧克力融化,熄火
  • 夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法步骤:14
    14
    用硅胶刷子把巧克力酱刷在阳晨胡萝卜8连模上
  • 夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法步骤:15
    15
    用硅胶刷子把巧克力酱刷在阳晨胡萝卜8连模上
  • 夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法步骤:16
    16
    将混合好的芒果淡奶油从冰箱取出来,用勺子分装在8连模上,放入冷冻室冷冻至少2个小时
  • 夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法步骤:17
    17
    将混合好的芒果淡奶油从冰箱取出来,用勺子分装在8连模上,放入冷冻室冷冻至少2个小时
  • 夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法步骤:18
    18
    脱模后可以吃了
  • 夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法步骤:19
    19
    脱模后可以吃了
  • 夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法步骤:20
    20
    冷饮虽好,可不要吃太多哦
  • 夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法步骤:21
    21
    冷饮虽好,可不要吃太多哦

小窍门

脱模的时候,记得用热毛巾稍微敷一下模具

或者用吹风筒热风吹一下,这样更有利于脱模
来自 美食天下 橙子妈妈Eva 的作品
使用的厨具:榨汁机
所属分类: 甜品   儿童   下午茶   冰淇淋   生日  

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