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熏肉芹菜包

熏肉芹菜包的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 300克

辅料

酵母 3克
熏肉 500克
芹菜 300克
温水 150克
色拉油 50克
葱末适量
姜末适量

配料

精盐 3克
酱油 3克
五香粉 2克

五香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

熏肉芹菜包的做法步骤

1
将酵母放入面粉里，加入温水搅拌均匀，和成面团，醒发‘大约2小时’。
2
将芹菜去叶留秆，清洗干净在滚水中焯一下，捞出，过凉，并剁碎。
3
将熏肉剁碎。
4
葱姜切末待用。
5
将剁碎的芹菜挤去水分，同熏肉、葱姜末一起装入盆中，加色拉油，精盐，五香粉，味精搅拌均匀即可。
6
将醒发好的面团放在案板上，搓成条，下挤子，擀皮。
7
开始包包子啦。
8
这是包好的包子。
9
将包好的包子，放入蒸锅中。
10
大火蒸8分钟即可。‘香喷喷的包子出锅了’。

来自美食天下 mother52julina 的作品

所属分类：主食家常菜老人午餐

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