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炝炒南瓜尖

炝炒南瓜尖的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜尖 1000克

辅料

菜籽油 适量
大蒜三到五粒
干辣椒 七八个
花椒二十多粒
盐适量
味精适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炝炒南瓜尖的做法步骤

1
南瓜尖一把，撕去筋，老杆的不要，摘好！
2
摘好的南瓜尖！
3
洗好，过滤好水份
4
干辣椒切段，大蒜切片
5
锅里加油倒进辣椒，大蒜，花椒煸炒至辣椒刚变色
6
就放南瓜尖进去加大火爆炒，加入盐，味精炒熟就可以装盘了！
7
成品来了，南瓜尖营养丰富是这个季节吃的蔬菜。

来自美食天下杜鹃花730 的作品

使用的厨具：炒锅

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