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披萨面包

披萨面包的做法

1张图片

“每天都在改进，积累。在美食天下这个平台，学习做美食，不断地进步!”

食材明细

主料

面粉 150g

辅料

酵母粉 适量
水 1杯
鸡蛋 1个
白糖适量
小奶酪 2个
橄榄 6个

原味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

披萨面包的做法步骤

1
发面。在前天晚上和面。面粉150g,少量酵母粉，少量白糖，1个鸡蛋液。适量水。搅拌和揉合成面团，自然温度发酵。早上开始制作。
2
我把发面揉好以后，擀成大饼，烤盘底部涂抹葵花油，大饼上面用叉子扎孔。
3
烤箱温度热了，把饼放入烤箱内，烤25分钟。上下火，160度。
4
当面包烤熟以后，上面放奶酪和橄榄，再烤3分钟。

小窍门

慢慢的烤，时间要长一点，20分钟以上。否则不熟。

来自美食天下 tumeigui 的作品

使用的厨具：电烤箱

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