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“红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。不仅适合月经不调和刚生了孩子的妇女食用，更适合老人，特别是年老体弱、大病初愈的人食用。中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。蛋糕中又加入了红枣和核桃都是不错的食材，养生功效棒棒的，所以这款蛋糕非常的营养健康，平时不妨多吃一点。”