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蒜蓉丝瓜

蒜蓉丝瓜的做法

2张图片

食材明细

主料

丝瓜 2个

辅料

蒜 1头
枸杞 5克

配料

葱 10克
姜 5克
辣椒 3个
花生油 30毫升
盐 5克
味精 2克
香油 5毫升

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉丝瓜的做法步骤

1
先把丝瓜刮去外皮。
2
切成滚刀块。
3
将蒜拍碎。
4
锅里放油，放入葱、姜、蒜、辣椒煸出香味。
5
放入丝瓜，翻炒至变色变软。
6
放入盐、味精、香油翻炒几下即可。
7
盛入盘中，撒上枸杞装饰即可。

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使用的厨具：炒锅

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