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照烧牛排

染指红颜泪·

照烧牛排的做法

1张图片

食材明细

主料

牛里脊 2块
洋葱一个
芦笋 4根
蘑菇 3个
红黄彩椒 一个

辅料

酷客壹佰照烧酱 适量
橄榄油 适量
黑胡椒 适量
黄油适量
盐适量

咸鲜口味
扒工艺
三刻钟耗时
普通难度

照烧牛排的做法步骤

1
主料：牛里脊、辅料：洋葱、芦笋、蘑菇、红黄彩椒各一个调味：酷客壹佰照烧酱、橄榄油、黑胡椒、黄油、盐。
2
牛里脊切薄厚适中的片用刀背拍松。
3
两面撒上黑胡椒、盐、酷客壹佰照烧酱各适量。
4
芦笋去老根刮去外皮，洋葱切丝，彩椒切块，蘑菇切片。
5
锅置火上放入少许橄榄油，放入洋葱丝，煸香。
6
放入腌制好的牛里脊块。
7
煎1分钟左右，盖盖焖一下。
8
煎到表面焦黄，取出牛扒装盘。
9
锅内再放入少许黄油，将蔬菜煸香。
10
盖盖焖至蔬菜煸出焦黄即可盛出与牛扒摆盘。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜烧烤

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