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葱油拌面

舒舒的厨房

葱油拌面的做法

4张图片

食材明细

主料

细切面 300克
葱适量
洋葱适量
生抽适量

辅料

油适量
蒜适量
老抽适量
白糖适量

葱香口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

葱油拌面的做法步骤

1
准备好食材。
2
把葱切段，蒜切片，洋葱切丝。
3
锅中入200ml的油，烧至三成热，放入葱、洋葱、蒜小火炸成金黄色捞出。
4
油倒出来，留两汤匙油，放生抽和老抽加入白糖烧成酱汁。
5
锅中放水，烧开。
6
加入面条，用筷子搅拌下防止粘锅。开后加入半碗冷水，再次烧开煮熟。捞出时沥出水份。
7
放到盘子中加酱汁拌匀，再放上炸过的葱，淋上点葱油就可以了。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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