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土豆红烧肉
家有桐宝
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食材明细
主料
五花肉
400g
土豆
400g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
姜
适量
八角
适量
五香
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
土豆红烧肉的做法步骤
1
将锅洗净,放油烧热后下白糖小火炒糖色。
2
下入五花肉均匀裹上糖色。
3
下入酱油、姜片、八角炒匀,加入适量热水(以淹住材料为宜)开始焖。
4
焖至八成熟时放入土豆继续焖。
5
至土豆和五花肉软烂,汤汁浓稠时加盐调味即可。
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家有桐宝
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使用的厨具:炒锅
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