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糖醋子姜

喧哗
糖醋子姜的做法

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食材明细

主料
辅料

糖醋子姜的做法步骤

  • 糖醋子姜的做法步骤：1
    1
    备好材料。将冰糖和醋放小锅里加热，等冰糖融化后，关火，晾凉备用。
  • 糖醋子姜的做法步骤：2
    2
    用小刀将子姜的皮轻轻刮去，清洗干净，凉干。
  • 糖醋子姜的做法步骤：3
    3
    切片，不要太簿，2mm左右
  • 糖醋子姜的做法步骤：4
    4
    切好后，洒上小小盐，拌匀，放半小时左右
  • 糖醋子姜的做法步骤：5
    5
    把渍好的子姜放入干净的玻璃瓶里，倒上晾凉的糖醋，放冰箱，1天后就可以吃。
来自 美食天下 喧哗 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小菜  

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