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酸菜炒牛肉

酸菜炒牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

酸菜 150克
牛肉 200克

辅料

油适量
盐适量
蒜适量
姜适量
白糖适量
料酒适量
酱油适量
生粉适量
蚝油适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸菜炒牛肉的做法步骤

1
将牛肉加盐，料酒，酱油，生粉，蚝油，油拌匀腌制半小时。
2
炒锅烧热，将牛肉快速滑炒至变色后装起备用。
3
用余油下入蒜苗，姜丝炒香。
4
将酸菜下锅翻炒，放少许白糖。
5
倒入牛肉丝炒匀即可。

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