将鸡蛋打散倒入隔夜米饭中，搅拌均匀，让每粒米饭都沾上鸡蛋液

锅内放油，7分热时倒入搅拌好的米饭，最好快小火，刚倒入的米饭有点软，渐渐的多炒一会会粒粒分明哦

然后加入核桃芝麻粉，白糖适量（甜度自己掌握，我是给小朋友吃的糖放的少些）。出香味后关火装盘，挤上番茄沙司就可以了。（我家一般都备有核桃芝麻粉，小的不喜欢吃糊糊，但是把饭加核桃芝麻粉一起炒他就很喜欢，有主食又营养）