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串烤大虾

串烤大虾的做法

5张图片

“去超市买了点南美白对虾，回家用盐焗鸡粉腌了一下，用电饼铛烤熟后再撒点椒盐！真是色泽艳丽，香味醇厚，肉质细嫩，营养丰富呀！”

食材明细

主料

南美白对虾 10只

辅料

料酒 1勺
盐焗鸡粉 1勺
白胡椒粉 少许
姜片 3片
葱 1棵
色拉油 少许
椒盐粉 适量

咸鲜口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

串烤大虾的做法步骤

1
虾冲洗干净后
2
剪去虾枪和虾须
3
开背把虾的黑色的泥肠剔除
4
将虾放入盘中，放入葱、蒜、料酒、白胡椒粉、盐焗鸡粉腌制一小时
5
用竹签将虾串好
6
在虾上刷点色拉油
7
电饼铛预热，将虾放入盘内烤制
8
一面烤熟再翻过来煎，煎5分钟左右
9
2面都撒上适量的椒盐粉
10
烤成两面呈红色后撒点葱花即可

小窍门

无电饼铛用烤箱烤也可以哦，时间随自家的烤箱温度调节
没有盐焗鸡粉，就用盐和鸡粉

来自美食天下麦子老妈的作品

使用的厨具：电饼铛

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