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自制泡菜

自制泡菜的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

泡椒 1罐
姜 3片
醋 10ml
盐 3勺
花椒 2g

酸辣口味
拌工艺
一天耗时
简单难度

自制泡菜的做法步骤

1
找一个大容器，放花椒、姜，倒开水至容器一半。
2
超市买来的一罐泡椒，待开水温凉后全部倒入。
3
倒醋、盐，拌匀。
4
白萝卜洗净、去皮，切小块。
5
圆白菜洗净、切小块，放开水锅中焯一下，捞出控干水。
6
胡萝卜洗净、切滚刀块。
7
将白萝卜、圆白菜、胡萝卜放入之前的容器中，拌匀，装进小的密封容器中，放冰箱冷藏一天即可食用。

来自美食天下宿宿的家的作品

使用的厨具：炒锅

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