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牛肉酸辣粉的做法

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夏天很热想吃点爽口的,来个重口味的酸辣粉吧!味道超赞啊!

食材明细

主料
辅料

牛肉酸辣粉的做法步骤

  • 牛肉酸辣粉的做法步骤:1
    1
    红薯粉浸泡30分钟后,煮熟,时间要长点,慢煮
  • 牛肉酸辣粉的做法步骤:2
    2
    煮好的红薯粉过冷水冲凉
  • 牛肉酸辣粉的做法步骤:3
    3
    卤牛肉切片
  • 牛肉酸辣粉的做法步骤:4
    4
    准备青红椒碎,蒜末,花生烤熟碾碎,香菜切末备用
  • 牛肉酸辣粉的做法步骤:5
    5
    用生抽,老醋,油辣子,糖调个酸辣汁
  • 牛肉酸辣粉的做法步骤:6
    6
    酸辣汁放入红薯粉中,放入各种配料,吃的时候搅拌均匀就可以了!
  • 牛肉酸辣粉的做法步骤:7
    7
    我还煎了两个鸡蛋,哈哈,真是过瘾的早餐啊,算不算是重口味呢?不过自己喜欢就好!

小窍门

来自 美食天下 小堂堂妈妈 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   老人   夏季食谱   午餐   工作餐  

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