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蝴蝶虾

蝴蝶虾的做法

1张图片

食材明细

主料

虾仁 400g

辅料

蒜蓉适量
酱油适量
油适量
盐适量
料酒适量

原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蝴蝶虾的做法步骤

1
新鲜活虾剥壳，切开虾背，取出虾黑线，注意切的时候头尾不能切断，然后把虾尾串进虾身，做成蝴蝶状
2
入锅蒸五分钟，停火焖一分钟
3
最后锅烧热油，放入蒜末，姜丝，酱油，少许盐，热一分钟，倒入烧好的调料淋在虾上，香喷喷的蝴蝶虾就做好了。

来自美食天下轩雨_ 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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