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锅贴

睿睿的春天

锅贴的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
大葱 2颗
鸡蛋 2个

辅料

十三香 适量
老抽适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

锅贴的做法步骤

1
先和面，面里打2个鸡蛋，为了让皮酥脆。『醒会面』的时间，再切肉，没有绞肉机，只能用手切块，再剁碎~~~
2
大葱和肉混合
3
倒入生抽老抽十三香鸡精盐少许，搅拌均匀备用『放点耗油也行，我家儿子一吃它，就起湿疹~就不放了』
4
面赶成饺子皮，放上馅，两边露馅中间捏住，就可以煎了
5
用电饼铛做的，达到一定温度他就啪啪跳闸~2次这种声音之后，就可以出锅了

来自美食天下睿睿的春天的作品

使用的厨具：电饼铛

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