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三文鱼时蔬焖饭

三文鱼时蔬焖饭的做法

1张图片

“宝宝很喜欢吃米饭，可是毕竟年纪还小，而且有时米饭焖得也没有很软，所以做一个焖饭很适合她哦，而且主食和蔬菜肉肉都有了，很方便的呢！”

食材明细

主料

三文鱼 100g
香菇 1朵
小葱 1段
胡萝卜 寸段
米饭半碗（带玉米粒、豌豆粒）

辅料

食盐适量
橄榄油 适量
清水适量

原味口味
焖工艺
十分钟耗时
普通难度

三文鱼时蔬焖饭的做法步骤

1
所有食材（米饭是我加了玉米粒和豌豆粒直接蒸好的，这样可以节省制作时间）
2
食材改刀备好
3
加热炒锅放入葱花爆香
4
加入香菇片和胡萝卜片继续翻炒（因为油少所以一定用小火）
5
蔬菜炒软后加入适量清水或者高汤
6
待蔬菜熟烂后加入米饭、三文鱼丁和食盐继续焖煮
7
过程中要小火并不停地用铲子搅拌，防止扒锅
8
待汤汁都吸收没了出锅装盘即可

来自美食天下小芒姐的作品

使用的厨具：炒锅

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