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“最近做酸奶油甜点上瘾,这次再试一下酸奶油的冰淇淋,用酸奶油替代冰淇淋原料中的淡奶油,做出来的冰淇淋更加浓郁香甜,吃了今年夏天就不想哈格达斯了!”
食材明细
酸奶油樱桃冰淇淋的做法步骤
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6
将混合液倒回入小奶锅中加热至液体浓稠离火放凉至室温,入冰箱冷藏降温
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将酸奶油放入与冷藏后的牛奶液搅匀成为冰淇淋液,倒入冰淇淋桶中
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9
程序结束后,取约1/3的软冰淇淋放在容器中,均匀铺放入适量樱桃酱
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10
再放入1/3冰淇淋,再铺放樱桃酱,最后放入剩下的全部冰淇淋铺平放入冰箱冷冻室冻硬
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小窍门
1、如果想要口感更冰些,可以放入冷冻室冷冻半小时再吃。
2、根据个人爱好,可以程序结束后再加1个iMix,口感更细腻。
3、制作前记得将冰桶提前冰冻好。
4、我用的是PE8500W面包机IMIX冰淇淋专用程序。
使用的厨具:面包机