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咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的做法

1张图片

“咖喱里面的色素来源就是天然的姜黄素，具有抗发炎的作用，更有研究显示可使癌细胞凋亡，也发现在胃部黏膜有助于延缓胃溃疡症状的作用”

食材明细

主料

洋葱丁 50g
胡萝卜 50g
土豆 100g
鸡胸肉块 100g
咖喱块 2小块
大米 150g

辅料

油适量
水适量

咖喱口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

咖喱鸡肉饭的做法步骤

1
大米洗净，放入部分水，放入电饭煲中煮熟。
2
胡萝卜、土豆洗净去皮，切滚刀块，备用
3
热油入锅，放入洋葱丁炒至焦黄，再加入胡萝卜块、鸡胸肉炒至8分熟
4
锅中放入胡萝卜、土豆、咖喱块和剩余水煮至浓稠且石材熟透即为咖喱酱，林仔米饭上即可。

来自美食天下糖小护的作品

使用的厨具：电饭煲、平底锅

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