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酸甜排骨

酸甜排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 500克

辅料

鸡蛋黄 一个
番茄酱 适量
盐适量
糖适量
料酒适量
酱油适量
生粉适量
白醋适量

酸甜口味
调味工艺
半小时耗时
普通难度

酸甜排骨的做法步骤

1
排骨洗净，沥干水份备用。
2
排骨中加入盐、糖、酱油、酱油、搅拌均匀腌上二十分钟左右。
3
把鸡蛋黄加入腌好味的排骨中，拌匀，待用。
4
处理好的排骨均匀醮上生粉。
5
锅内热油，把醮好生粉的排骨放去炸。
6
待表面是呈金黄色，捞出。
7
另起锅，放入番茄酱、糖，翻炒，加入排骨，快出锅时加几滴白醋搅拌均匀即可。

来自美食天下小羊小小的作品

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