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木耳炒鸡腿肉

木耳炒鸡腿肉的做法

1张图片

“美食不仅是用品尝的，还是需要分享的”

食材明细

主料

鸡腿两只
干木耳 5g

辅料

莴笋适量
蒜瓣两个
干辣椒 三个
酱油适量
鸡精适量
料酒适量
生粉适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

木耳炒鸡腿肉的做法步骤

1
干木耳泡发，鸡腿洗净
2
鸡腿剔去骨头切小块，其他食材改刀备用
3
鸡腿肉放生抽，盐，鸡精，生粉，料酒，一点油，抓匀腌十分钟
4
锅里放油加热，放入蒜瓣辣椒煸炒出香味
5
煸炒出香味后加入鸡腿肉翻炒到鸡肉变色
6
鸡腿肉翻炒到变色后加入木耳和莴笋，翻炒后调味，记得添点水
7
出锅装盘了

来自美食天下好运加倍的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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