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純情派掌門-
1张图片
食材明细
主料
青蟹
4只
辅料
豆腐干
250g
鸡腿肉
200g
花椒
10g
辣椒
10g
香菜
30g
虾
500g
中辣
口味
炸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
香辣蟹煲的做法步骤
1
油用大葱段爆香后,捞出备用。
2
明虾需要炸过。
3
年糕不要炸太老。切片备用。
4
土豆炸8成熟。
5
各种蔬菜都要炸过。
6
蒜子多一些。
7
成品
8
成品1
小窍门
所有的辅料炸过要捞出来备用再加辣椒,花椒炒。我加了郫县豆瓣酱。
来自 美食天下
純情派掌門-
的作品
使用的厨具:炒锅
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