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干煸有机菜花

小堂堂妈妈

干煸有机菜花的做法

3张图片

“很家常的一道菜！但是很好吃下饭哦！”

食材明细

主料

辅料

尖椒一个
葱适量
盐适量
姜适量
蒜适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

干煸有机菜花的做法步骤

1
有机菜花用盐浸泡一会儿，洗干净
2
焯水备用
3
准备葱姜蒜，五花肉，尖椒，干辣椒
4
平底锅放油，两勺豆瓣酱炒出红油
5
下入五花肉，葱姜蒜爆香
6
放入辣椒，继续翻炒出香味
7
放入菜花
8
放入少许蚝油提鲜，翻炒均匀即可
9
出锅啦

小窍门

郫县豆瓣酱本身有咸味，所以放生抽或者盐要谨慎

来自美食天下小堂堂妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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