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花生酸奶

滟尔
花生酸奶的做法

  1张图片

“变着花样做酸奶”

食材明细

主料
辅料

花生酸奶的做法步骤

  • 花生酸奶的做法步骤：1
    1
    生花生洗净，豆浆机中加入800ml纯牛奶（倒入这么多是为了达到豆浆机最低水位线）料理机同样原理做法。豆浆机打八分钟
  • 花生酸奶的做法步骤：2
    2
    下面放消毒过的酸奶机内胆，上面放沥水勺，倒入滤去花生渣
  • 花生酸奶的做法步骤：3
    3
    加入绵白糖拌匀，晾凉
  • 花生酸奶的做法步骤：4
    4
    加入菌粉
  • 花生酸奶的做法步骤：5
    5
    倒入剩余的牛奶，再次搅拌
  • 花生酸奶的做法步骤：6
    6
    放入酸奶机，通电，等待6-8小时即可完成，完成后入冰箱冷藏增加口感
  • 花生酸奶的做法步骤：7
    7
    成品图

小窍门

晾凉的液体牛奶一定要低于40度，不然菌粉加入会把活菌杀死
来自 美食天下 滟尔 的作品
使用的厨具：酸奶机、豆浆机
所属分类： 饮品  

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