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自制酸奶

自制酸奶的做法

3张图片

“酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲
酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用””

食材明细

主料

牛奶 1000克

辅料

白糖 20克

酸甜口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

自制酸奶的做法步骤

1
取少量牛奶倒入酸奶机容器里
2
菌粉倒入牛奶中化开
3
加入其它牛奶，搅拌均匀
4
加入适量白糖，搅拌至白糖融化
5
酸奶机设置8小时
6
8小时后的酸奶
7
牛奶搅拌至顺滑

小窍门

牛奶要选择常温牛奶
通电时间6--10小时，时间短，不会太酸，时间长，比较酸
做好的酸奶，直接吃就可以，喜欢顺滑的，就搅拌均匀

来自美食天下浪漫的猫的作品

使用的厨具：酸奶机

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