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菠菜粉丝肉丸汤的做法

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这段日子,婆婆自家种的蔬菜,都下来了。尤其是一些绿叶蔬菜,几天不摘就老了,所以每天都要吃好多蔬菜。总吃蔬菜,也要来点肉,还不太油腻,这样就制作了这款菠菜粉丝肉丸汤,喜欢的看看,家庭特实用的一款汤:

食材明细

主料
辅料

菠菜粉丝肉丸汤的做法步骤

  • 菠菜粉丝肉丸汤的做法步骤:1
    1
    准备菠菜,洗净备用。
  • 菠菜粉丝肉丸汤的做法步骤:2
    2
    准备粉丝
  • 菠菜粉丝肉丸汤的做法步骤:3
    3
    将肉馅,葱花,适量的盐,胡椒粉,生抽8克蛋半个玉米淀粉5克,另外加10克左右清水,用手搅动肉馅,然后使劲摔打几下,让肉馅略上劲。
  • 菠菜粉丝肉丸汤的做法步骤:4
    4
    拌好的肉馅备用
  • 菠菜粉丝肉丸汤的做法步骤:5
    5
    锅里烧开水,用手挤肉丸下锅中。锅开后去除浮沫
  • 菠菜粉丝肉丸汤的做法步骤:6
    6
    粉丝,加适量的盐,生抽
  • 菠菜粉丝肉丸汤的做法步骤:7
    7
    加菠菜
  • 菠菜粉丝肉丸汤的做法步骤:8
    8
    成熟后关火,加几滴香油
  • 菠菜粉丝肉丸汤的做法步骤:9
    9
    成品

小窍门

小提示:肉馅最好是三分肥七分廋,这样口感好


来自 美食天下 小草根家庭美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   儿童   老人   立春   春季食谱   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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