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豆豉干锅土豆片

豆豉干锅土豆片的做法

1张图片

“豆豉的香味充斥着口腔，在舌头与牙齿间戏耍……”

食材明细

主料

元葱适量
土豆适量
金针菇 适量
青椒适量
香菜适量

辅料

大蒜适量
豆豉适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

豆豉干锅土豆片的做法步骤

1
土豆切成半圆片
2
金针菇去根，撕条
3
青椒，元葱切丝
4
油热后放入拍好的大蒜，至金黄。放入土豆片
5
翻炒后放入金针菇和元葱，放入酱油
6
豆豉酱放入少许水。喜欢辣的朋友可以选择辣味的豆豉哈。
7
放入豆豉。因为土豆片不易熟，可以适当加入些水。
8
快熟的时候放入青椒丝和香菜，少许盐和鸡精。就完成啦！

小窍门

不用去饭店也可以吃到美味的干锅土豆片啦

来自美食天下喵饿了的作品

使用的厨具：炒锅

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