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豆角骨汤面(宝宝面)的做法

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今天突然想起以前在打工的时候,有个姐姐做给我的夜宵面,口水直流三千尺!
今天照本宣科,希望能做好!第一次发菜谱,不全之处请多见谅

食材明细

主料
辅料

豆角骨汤面的做法步骤

  • 豆角骨汤面(宝宝面)的做法步骤:1
    1
    忘记拍全家福了,提前两小时煲骨汤(因为是给宝宝吃的,比较花心思)骨汤我喜欢原味,没添加什么,就是一次性放足够的水,然后大火烧开,小火慢熬,两小时左右,骨汤发白就好!
  • 豆角骨汤面(宝宝面)的做法步骤:2
    2
    熬好的骨汤,用筛子过滤,去掉骨碎!
  • 豆角骨汤面(宝宝面)的做法步骤:3
    3
    豆角飞下水,切成小颗粒。猪肉剁成肉酱(猪肉我是从猪骨上面取下的)
  • 豆角骨汤面(宝宝面)的做法步骤:4
    4
    热油锅,下豆角炒
  • 豆角骨汤面(宝宝面)的做法步骤:5
    5
    放进肉酱均匀炒熟,放盐,下酱油(我宝宝喜欢酱油)ps:因为是给宝宝吃,我加了点骨汤进去煮烂!
  • 豆角骨汤面(宝宝面)的做法步骤:6
    6
    豆角炒好用盘子盛起,锅内放进骨汤煮开
  • 豆角骨汤面(宝宝面)的做法步骤:7
    7
    煮汤同时,把手工面切碎!(方便喂食)
  • 豆角骨汤面(宝宝面)的做法步骤:8
    8
    把面煮熟,下点盐调味,也可放点葱花装饰
  • 豆角骨汤面(宝宝面)的做法步骤:9
    9
    把面装碗,豆角搁在上面~大功告成(๑>؂<๑)
  • 豆角骨汤面(宝宝面)的做法步骤:10
    10
    宝宝吃剩下的,我自己吃,放了老干妈!味道超赞~
来自 美食天下 焕焕妈咪 的作品
使用的厨具:瓦煲、煮锅
所属分类: 主食   家常菜  

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