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白斩鸡腿的做法

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鸡肉与牛、猪、羊等畜肉类相比,脂肪含量比较低,想减重的朋友们可优先选择,已减少饱和脂肪的摄入,食用时如果喜欢也可以去皮。

食材明细

主料
辅料

白斩鸡腿的做法步骤

  • 1
    鸡腿放入沸水中略微汆烫,取出后均匀抹上盐,放入蒸锅中蒸20分钟,取出切块,备用。
  • 2
    青葱切丝;蒜末和酱油调成蒜蓉酱油,备用。
  • 3
    将鸡腿盛盘,摆上青葱丝和蒜末,切断,食用时也可搭配蒜蓉酱油
来自 美食天下 糖小护 的作品
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 热菜  

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