准备好食材香菇用热水抄一下大葱切成段萝卜切片

西红柿切块备用忘记照切好的了

牛肉切片我没有放特别多的肉牛肉可以根据个人口味多放用凉水和生牛肉一起下锅煮开去白沫这样煮出来的牛肉肉质和口感更好

将肉葱姜大料放入温水或开水中做汤这个步骤应该是用砂锅我做的时候没有所以就用普通锅代替虽然汤也很好喝但是没用砂锅就是感觉少点什么所以最好用砂锅

做汤的水要一次加够不要分次加入待肉七分熟加入白萝卜西红柿香菇加入配料白糖黑胡椒粉（如果不习惯有辣味可以不放或少放）等白糖咸盐每次少放边尝边放牛肉粉和五香粉可放可不放我是到最后放糖比较多压糖味所以放的但是放了可能汤会更鲜美这个都看个人口味了

这就是成品了非常好喝而且非常营养炖汤的过程就是盖盖小火慢炖过程就没有拍配上一小碗饭完美～