1、蔬菜丁因为着急所以直接在超市冰柜买的什锦菜，有时间的话可以用家里的蔬菜切啦
2、蔬菜可以用水焯熟，但是考虑到胡萝卜要过油营养才能吸收，所以就炒啦，而且反正也要煎培根
3、土豆泥可以用蒸的，但是个人觉得水煮的更加细软，而且煮的时候加入盐可以让土豆泥更入味～
4、其实土豆泥的做法有很多种，这种是比较保留原味的～加入的蔬菜也可以自己选择，个人觉得放入玉米粒、洋葱丁、一种绿菜（青豆、黄瓜、西兰花都行）、一种肉类（火腿、培根之类），这样的搭配是最好的～土豆泥的口味也有很多，如咸味的、甜味的，之前试过用甜玉米粒做，甜甜的也很好吃～也可以不放芝士烤，在土豆泥做好后浇上咖喱汁，这些我都尝试过很好吃～